【宜食】

 

莲藕适宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血、高血压病、糖尿病、肝病、便秘以及血友病患者打汁服用；脾胃气虚、食欲不振、缺铁性贫血以及营养不良者也宜食用。【忌食】

 

脾胃虚寒者不宜生食；煮藕时宜用沙锅，忌铁器。